Aktualności › Aktualności
Uczniowie SP 11 brali udział w projekcie "Kolorowo znaczy zdrowo" Śląskiego Uniwersytetu Medycznego
16 stycznia po raz drugi i ostatni klasa 2 a miała niepowtarzalną okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarno-edukacyjnych "Kolorowo znaczy zdrowo". Projekt ten jest realizowany przez Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach w partnerstwie z Gminą Siemianowice Śląskie z dofinansowaniem z Funduszy Europejskich. Cykl składał się z czterech modułów dydaktycznych: warsztatów edukacyjnych, warsztatów sensorycznych, warsztatów kulinarnych i warsztatów z kuchni molekularnej. Nasi uczniowie nabyli wiedzę z zakresu zasad prawidłowego żywienia, a w części praktycznej uczyli się jak przygotować zdrowe i atrakcyjne posiłki i eliminować błędy żywieniowe. Myślę, że po takich zajęciach dzieci będą chętniej spożywały zdrowe produkty, przełamią opory przed dotąd nieznanymi produktami, poznały nowe smaki i zapachy sprzyjające akceptacji nielubianych dotąd potraw. Będą wiedziały również jak komponować smaczne i kolorowe posiłki. Bardzo dziękujemy kierownikowi projektu panu doktorowi nauk medycznych Markowi Kardasowi oraz studentom Katedry Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego w Bytomiu za przeprowadzenie bardzo ciekawych zajęć. Nasze dzieciaki wykazały się kreatywnością oraz umiejętnościami kulinarnymi, a degustacja przygotowanych potraw oraz ich ocena organoleptyczna sprawiła wszystkim niebywałą przyjemność!
Wioletta Mól
